Najdłuższa i z największymi plonami

56
Fot. arch

Jeszcze nigdy w historii Cukrowni Gostyń należącej do spółki Pfeifer & Langen kampania cukrownicza nie rozpoczęła się już w wakacje. Ten rok jest jednak wyjątkowy. Zakład rozpoczął przerób surowca 29 sierpnia, a jego kierownictwo spodziewa się rekordowego sezonu.

Tegoroczną kampanię rozpoczęliśmy tak wcześnie, ponieważ spodziewamy się bardzo wysokich plonów – wyjaśnia Jacek Pietrowiak, dyrektor Cukrowni Gostyń. – Potrwa też wyjątkowo długo, bo do 21 stycznia. Planujemy przetworzyć ok. 760 tys. ton buraków, z czego uzyskamy prawie 120 tys. ton cukru. Takich ilości przerobu jeszcze w naszej historii nie mieliśmy.

Kampania cukrownicza dopiero się rozpoczęła. Buraki na polach jeszcze rosną, więc zastanawiać mogą tak optymistyczne szacunki. Zdaniem dyrektora Jacka Pietrowiaka nie są one bezpodstawne.

Od połowy lipca wykonujemy co dwa tygodnie badania pobranych próbek, w których określamy m.in. zawartość cukru i azotu – tłumaczy Jacek Pietrowiak. – Podobne czynności przeprowadzamy w tym okresie już od lat. Zazwyczaj się one potwierdzają, więc uważamy, że podobnie będzie i tym razem. Ponadto są inne przesłanki, czyniące te szacunki bardzo prawdopodobnymi.

Jednym z nich jest wielkość i jakość buraków znajdujących się jeszcze na polach. Rzeczywiście są one w większości okazałych rozmarów.

Na wielkość nie mogę narzekać – mówi Roman Woźny, plantator z gminy Czempiń. – W tym roku służyła im pogoda. Było sporo opadów, nie brakowało także słońca, dzięki czemu rośnie polaryzacja, czyli zawartość cukru. Odstawę mam dopiero w listopadzie, więc mam nadzieję, że do tego czasu jeszcze się zwiększy.

Pierwsze partie przetworzonych buraków polaryzację miały na niezbyt wysokim poziomie – ok. 15%. Zawartość cukru w uprawach będących jeszcze na polach w następnych miesiącach będzie jednak rosła. Zdaniem cukrowników średnia może osiągnąć w tym sezonie 17 – 18%. W pierwszej kolejności w gostyńskiej fabryce przerabiane są buraki z terenów poszkodowanych w tym roku przez gradobicie. Tegoroczna kampania jest pierwszą przeprowadzaną w całej Unii Europejskiej na nowych zasadach. Zmiany zostały wymuszone przez reformy wprowadzane przez Komisję Europejską. Gerwazy Konopczyński

Cały artykuł w 37. numerze Panoramy Leszczyńskiej.

Zapraszamy do zakupu e-wydania:

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

*