Ogórki po meksykańsku

10
Fot. mach

Co musisz zrobić?
•3 kg ogórków
•4 łyżki soli
•1 główka czosnku
•8 łyżek oleju
•1,5 szklanki octu
•1 łyżeczka chili
•0,5 kg cukru

Co musisz zrobić?
•Ogórki umyć i pokroić wzdłuż na ćwiartki. Posolić i odstawić na 6 godzin.
•Z ogórków odlać powstały sok. Dodać chili i zmiażdżony czosnek.
•Zagotować olej, ocet i cukier.
•Powstałą gorącą zalewę dodać do ogórków i odstawić na kolejne 12 godzin.
•Ogórki i zalewę przełożyć do słoików.
•Pasteryzować 5 minut.
Smacznego! mach

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

*