Zupa tajska z kurczakiem

Co będziesz potrzebował? – 400 ml (zazwyczaj puszka) mleczka kokosowego – 50g czyli opakowanie pasty Tom Kha (w sklepie na półce z produktami azjatyckimi) – 250 g piersi kurczaka – 200 ml wody – 3...

Pasztet wigilijny z kaszą jaglaną

Co będziesz potrzebował? – 3/4 szklanki suchej kaszy – 1 szklankę zmielonych orzechów laskowych – 100 ml oleju roślinnego – 2 marchewki – 2 pietruszki – 1 por, biała część – 2 łodygi selera...

Kruche ciasteczka

Co ci jest potrzebne? • 15 dag margaryny • 20 dag smalcu • 30 dag cukru pudru lub 25 dag miałkiego kryształu • 2 paczki cukru wanilinowego • 4 jajka...

Nadziewane papryki dla leniwych

Przepisów na faszerowane papryki jest mnóstwo, większość z mięsem mielonym. Moja rodzina uwielbia podsmażane, pikantne małe kawałki kurczaka. Zastąpiliśmy więc mielone kurczakiem i ostro doprawiliśmy go chili....

Zupa cebulowa

Co będziesz potrzebował? • 7 cebul • 1,5 litra wody • pół butelki białego wina wytrawnego lub półwytrawnego • sól, pieprz • gałkę muszkatołową • kminek • ziele angielskie, liść laurowy • trochę...

Zupa krem z białych warzyw

Czego potrzebujesz? • 2 ziemniaki • korzeń pietruszki • 1/4 selera • pół kg różyczek kalafiora • 1 cebula • ząbek czosnku • pół łyżeczki mielonego białego pieprzu • pół łyżeczki soli • 4...

Chlebek dyniowy

Co ci będzie potrzebne? – 800 kg mąki pszennej (choć można wymieszać z odrobiną razowej) – 1/2 szklanki mleka – 1/2 kostki drożdży – 2 szklanki puree z dyni – 2 łyżeczki soli –...

Ciasto na korzenne pierniki z miodem

Warto zarobić jej już dziś, by przeleżało trochę czasu w lodówce, nawet miesiąc, a na Boże Narodzenie będziemy mieć pyszne pierniczki. Co ci będzie potrzebne? – pół kg mąki – 400...

Konfitura z gruszek z cynamonem

Co będziesz potrzebować? – 2 kg gruszek – szklankę cukru – sok z jednej cytryny – łyżeczkę mielonego cynamonu Co musisz zrobić? Gruszki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Włożyć je do rondla z grubym dnem, dodać sok z cytryny,...

Włoska zupa minestrone

Co będziesz potrzebować? – 2 cebule; – 2 marchewki; – 2 łodygi selera naciowego; – puszkę ciecierzycy; – 2 ząbki czosnku; – szklankę makaronu muszelki; – sporą garść szpinaku w liściach; – 1,5 litra...