Kruche ciasto z owocami i budyniową pianką

Białka ubij na sztywno, wsypując cukier i cukier waniliowy. Następnie wsyp budynie oraz wlej olej. Na podpieczony spód wylej masę budyniową. Na nią ułóż owoce. Na wierzchu rozkruszlub zetrzyj mniejszy kawałek ciasta. Piec ok. 45 minut w 180 st. C. Przepis na blaszkę o wymiarach 32x21 cm.

Pijana śliwka – ciasto z alkoholem

Śliwki odsącz z zalewy i nasącz nią biszkopty. Pierwszy z nich przełóż dżemem i połową masy. Nałóż drugi biszkopt oraz pozostałą masę. Na wierzch rozłóż śliwki i orzechy.

Zupa węgierska z kociołka

W dawnych czasach pasterze na Węgrzech gotowali smakowite gulasze w kotłach na ognisku. Taką bardzo smaczna zupę można zrobić na każdej działce lub na pikniku. Można użyć kociołek żeliwny zawieszany...

Placuszki serowo-jaglane

W misce rozcieramy drewnianą gałką ser z żółtkiem i cukrem. Chwilę, by masa stała się jednolita. Dodajemy kaszę jaglaną i pokrojone na małe kawałki brzoskwinie. Na koniec dodajemy ubite na sztywno białko i delikatnie mieszamy. Z masy tworzymy placuszki, obtaczamy w roztrzepanym jajku, otrębach i smażymy na oleju. Można podać z keksem gęstego jogurtu.

Owoce w czekoladzie

Po co je kupować, skoro można chwilę pobawić się w kuchni i samemu przygotować pyszne słodkości. Czego potrzebujesz? – wybrane owoce (ja sięgnęłam po banany i borówki amerykańskie) – gorzka lub deserowa czekolada – suche wafle –...

Sałatka z czerwonych i żółtych pomidorów

Pomidory umyć i pokroić w niezbyt drobną kostkę. Ogórek pokroić w drobną kosteczkę. Szczyptę przyprawy (lub więcej, można nawet całą saszetkę, jeśli ktoś woli bardziej intensywny smak i aromat) wymieszać z jogurtem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Można przyozdobić czymś zielonym.

Zupa krem selerowo-ziemniaczana

Co będziesz potrzebował? – korzeń selera plus trochę liści – sporego ziemniaka – cebulę – oliwę – sól i pieprz – majeranek – koperek lub natkę pietruszki do posypania Co musisz zrobić? Na oliwie zeszklij pokrojoną w grubą kostkę...

Zupa kapuściano-porowa

Co będziesz potrzebował? – pół główki młodej kapusty – 1 por – sól, pieprz – oliwę – sok z połówki cytryny – trochę zielonego do posypania – grzanki według uznania Co musisz zrobić? Kapustę pokrój w paski, wrzuć...

Ciasto marchewkowe z polewą – kremem własnego pomysłu

Co będziesz potrzebował? – 2 szklanki mąki – 1 szklankę cukru – 4 jajka – 1/2 szklanki oleju – 2 szklanki startej i lekko odciśniętej marchewki (przed starciem na najdrobniejszych oczkach około...

Ogórki w pomidorach

Co będziesz potrzebował? – 2 kg ogórków, najlepiej niedużych – 3 średnie cebule – ½ szklanki octu – ½ szklanki oleju – 1 czubata łyżka soli – 1 słoiczek przecieru ...