Roladki z dorsza w glazurze żółtkowo-musztardowej

38

Czego potrzebujesz?
– kilka filetów z dorsza
– dużą cebulę;
– 3 żółtka;
– 5 łyżeczek musztardy;
– sól, pieprz.

Co musisz zrobić?
Rybę umyj i osusz. Oprósz solą i pieprzem. W miseczce zmieszaj żółtka i musztardę.
Każdy kawałek ryby posmaruj sosem żółtkowo-musztardowym i połóż piórko lub dwa cebuli. Zawiń i zepnij wykałaczką. Całość polej delikatnie pozostałym sosem.
Włóż do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piecz do miękkości ryby i lekkiego zrumienienia cebuli. pk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

*