Stworzył znaną polską markę

55
Tak wygląda nagłówek z papieru firmowego przedsiębiorcy

Stworzona przez niego receptura jest wciąż wykorzystywana, a powstały dzięki niej produkt powszechnie znany. On sam dla większości osób, przynajmniej w naszym regionie, jest postacią zupełnie anonimową. Mowa o urodzonym w Czempiniu Bolesławie Kasprowiczu, który jest autorem receptury jednej z najstarszych polskich wódek – „Soplicy”. Koncern CEDC, który obecnie jest właścicielem marki, wciąż sygnuje nazwiskiem czempiniaka swoje wyroby. Wystarczy tylko przyjrzeć się etykiecie na butelce.

Najprawdopodobniej zainteresowanie światem alkoholi rozbudził w Bolesławie Kasprowiczu jego ojciec Dionizy, który najpierw przez rok prowadził wyszynk w Głuchowie, a od 1858 roku w Czempiniu, gdzie wraz z rodzina się przeprowadził. Twórca popularnej „Soplicy” urodził się właśnie w tej miejscowości 29 września 1859 roku. Szkołę powszechną, a później handlową ukończył jednak już w Poznaniu. Swojego życia zawodowego nie związał jednak ze stolicą Wielkopolski, ani z Czempiniem, ale z Gnieznem, gdzie w 1888 roku uruchomił swoją destylarnię.

Była to pierwsza polska fabryka w zaborze pruskim, wyrabiająca wódki i likiery w sposób naturalny, na prawdziwych owocach, korzeniach, ziołach i kwiatach. Zakład rozwijał się bardzo prężnie. Już w 1891 roku, a więc po trzech latach od otwarcia, po wielu próbach i udoskonaleniach receptury, Kasprowicz wprowadził na rynek czystą wódkę „Soplica”. Szybko stała się ona popularna i rozpoznawalna nie tylko w kraju, ale także na światowych rynkach. Kasprowicz eksportował ją i inne swoje wyroby do Niemiec, Szwajcarii, Szwecji, Turcji, Francji i USA.

Nic więc dziwnego, że na początku XX wieku zakład produkcyjny w Gnieźnie był już dużym przedsiębiorstwem, które oferowało 12 gatunków wódek i 11 gatunków koniaków, zatrudniając 800 osób i produkując rocznie milion litrów trunku! mach

Cały artykuł w 19. numerze Panoramy Leszczyńskiej.

Zapraszamy do zakupu e-wydania:

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

*