Serca daje moc – już 4 lutego

Kawiarenka Bezglutenowej Mamy zaprasza! Już w niedzielę, 4 lutego w Lesznie będzie można kupić bezglutenowe pączki na Tłusty Czwartek i inne pyszności z bezglutenowej piekarni PUTKA. Będą też mini ptysie, puszyste bułeczki hamburgerowe, ciasta i ciasteczka. Kawiarenka Bezglutenowej Mamy będzie działać w ramach rodzinnego koncertu charytatywnego „Serce daje moc”. Piekarnia przekaże nam produkty nieodpłatnie, a wszystkie pieniądze ze sprzedaży na stoisku trafią na leczenie dwóch chorych chłopców. Liczymy na Wasz udział – po raz kolejny pokażmy, że Leszno jest bezglutenową stolicą Polski! Jest i niespodzianka: wśród osób, które zrobią zakupy w kawiarence Bezglutenowej Mamy, wylosujemy paczkę pełną produktów bezglutenowych.

Bezglutenowe książki w bibliotece

Bezglutenowa Mama kilka lat temu zapoczątkowała akcję przekazywania książek o diecie bezglutenowej Miejskiej Bibliotece Publicznej w Lesznie. Dzięki pomocy prezydenta Leszna i wydawców księgozbiór „bezglutenowy” systematycznie się powiększa. Cieszy również to, że Andrzej Kuźmiński, dyrektor biblioteki, dokupuje wiele tytułów z własnego budżetu. Akcja ma na celu szerzenie wiedzy o celiakii, zdrowym odżywianiu i chorobach związanych z dietą bezglutenową. Dostępność książek o diecie bezglutenowej sprawia, że mniej zamożne osoby mają nieograniczony dostęp do fachowej literatury.

Zapraszamy na bezglutenowe spotkanie w bibliotece w Lesznie

Bezglutenowa Mama i Miejska Biblioteka Publiczna w Lesznie zapraszają dzieci i dorosłych z celiakią i na diecie bezglutenowej na noworoczne wydarzenie BIBLIOTEKA – MAGICZNY DWÓR BEZ GLUTENU. To już nasze cykliczne, styczniowe spotkanie, które na stałe wpisało się do kalendarza imprez dla osób na diecie bezglutenowej w Wielkopolsce.

Tu kupisz bezglutenowe wędliny

Jeśli mieszkacie w Lesznie lub okolicach i szukacie dobrych gatunkowo i pysznych bezglutenowych wędlin, zajrzyjcie m. in. do marketu Sułkowski w Trojce (w okolicy CH Manhattan). Odkryłam tam w stałej ofercie szynkę bezglutenową, parówki bezglutenowe i kiełbasę śląską bezglutenową. Oba produkty są z firmy Nik-Pol, która słynie z doskonałego składu, smaku i pochodzenia surowca. Ale w Lesznie bezglutenowe wędliny Nik-Pol kupicie jeszcze w paru innych miejscach.

Pierniczki bezglutenowe na pikniku NGO w Lesznie

Na wczorajszym pikniku organizacji pozarządowych w Lesznie stoisko Bezglutenowej Mamy przyciągało zapachem pierniczków: bezglutenowych, wegańskich, bez alergenów. Przez kilka godzin trwały tam bowiem bezglutenowe warsztaty kulinarne. Częstowaliśmy również kozim mleczkiem bezglutenowym, śliwkami i galaretką w czekoladzie, paluszkami i świeżym pieczywem bezglutenowym. Osoby na diecie bezglutenowej otrzymały bułki lub chleby z warszawskiej piekarni bezglutenowej PUTKA bez glutenu. Organizacja pikniku była modelowa: brawa dla prezydenta Leszna i jego zespołu.

Placek z owocami mojej Mamy

Ten prosty i szybki placek z owocami bezglutenowy powstał w mojej kuchni, ale przepis pochodzi od mojej Mamy. Zapewniam, że uda się każdemu z Was. Moja Mama piekła go odkąd pamiętam, choć oczywiście w wersji glutenowej (w latach 80-tych mąki bezglutenowe były w Polsce niedostępne). Pojawiał się na święta, niedziele, imieniny czy rodzinne spotkania – to była ikona Jej kuchni, arcydzieło doceniane już przez 3 pokolenia.

Lekcja przy piecu chlebowym

W nietypowej lekcji wzięli wczoraj udział uczniowie Szkoły Podstawowej nr 7 w Lesznie. Wspólnie z Bezglutenową Mamą dzieci upiekły ponad 100 owsianych ciasteczek bez glutenu oraz ponad 30 bułeczek bezglutenowych, degustowały również chleb gluten-free. Zajęcia na temat „Od ziarenka do bochenka”, ale w wersji bezglutenowej, odbyły się w zielonej scenerii pracowni ogrodniczej Zespołu Szkół Rolniczo – Budowlanych w Lesznie - Grzybowie. Nasze wypieki powstały w tradycyjnym piecu chlebowym, a uczniowie zgodnie orzekli, że chleb bezglutenowy jest pyszny, podobnie jak bułeczki i zdrowe ciasteczka.

I. Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej

Rozpoczynamy zapisy na I. Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej w Lesznie, pod patronatem Prezydenta Miasta Leszna. To największe bezglutenowe spotkanie w województwie wielkopolskim, organizowane przez Bezglutenową Mamę. Zapraszamy w sobotę, 10 czerwca 2017 r. do Leszna. Tylko tutaj skosztujecie bezglutenowego hot-doga, bezglutenowe flaczki i zupę z kotła, pobawicie się z „Zieloną Kurą” i w pokoju zagadek, spotkacie specjalistów i setki osób na diecie bezglutenowej. Poniżej znajdziecie link do formularza zgłoszeniowego na imprezę. Wystarczy kliknąć, wypełnić formularz i go wysłać. Do zobaczenia w sobotę, 10 czerwca w Lesznie!

Chleb z wędzonym boczkiem

Wielkanocne dania zaskakują niecodziennym podaniem, odświętnym wyglądem czy niespotykanymi dodatkami. I taki jest przepis na bezglutenowy pasztet z wędzonym boczkiem. Pasztet jest pełen dobrych składników, delikatny, a jednocześnie wzbogacony subtelnym aromatem boczku. Użyłam boczku parzonego, który jest kruchy, a jednocześnie delikatnie wędzony. Wypróbujcie ten przepis na bezglutenowy pasztet z wędzonym boczkiem, a się nie zawiedziecie! Tą potrawą przekonacie domowników i gości, że Wielkanoc bez glutenu jest smaczna i zaskakująca.

Ciasto “Jedz bez grzechu”

Bezglutenowe ciasto migdałowe „Jedz bez grzechu” ma same zalety i w pełni zasługuje na swoją nazwę. Po kolejne kawałki mogą śmiało sięgać biegacze, diabetycy czy miłośnicy diet odchudzających. Jest tak doskonałe, że podaję je czasem dzieciom… na śniadanie. Jedzą z apetytem, zdziwione, że w naszym domu można zjeść rano słodycze. Przepis zdradziła mi pani Mirka, zaprzyjaźniona nauczycielka z zaprzyjaźnionej szkoły gastronomicznej. Gorąco zachęcam, byście przygotowali bezglutenowe ciasto migdałowe „Jedz bez grzechu” na najbliższą bezglutenową Wielkanoc.

To archiwalna strona otopanorama.pl.

Aktualne informacje z regionu, które przygotowują dziennikarze "Panoramy Leszczyńskiej", znajdą Państwo na stronach:

leszno.naszemiasto.pl

rawicz.naszemiasto.pl

koscian.naszemiasto.pl

gostyn.naszemiasto.pl

gora.naszemiasto.pl

wschowa.naszemiasto.pl

Na archiwalnej stronie otopanorama.pl znajdą Państwo wszystkie teksty opublikowane do lutego 2020 roku włącznie.
Zespół "Panoramy Leszczyńskiej"
X