Świąteczne poranki i popołudnia z kawą

Kawę najlepiej pić nieśpiesznie w rodzinnym gronie Fot. nat

W święta możemy na spokojnie usiąść i z kubkiem lub filiżanką ulubionej, aromatycznej kawy zatopić się w rozmowach z najbliższymi. Jak zaskoczyć gości niezwykłym smakiem świątecznej kawy?

Warto postawić na oryginalność i niebanalny smak. Można przygotować specjalną świąteczną mieszankę, która w połączeniu z kawą stworzy niezapomniany aromat. Wystarczy, że do 1 kg kawy mielonej dodamy 8 lasek cynamonu, 40 goździków, 20 ziarenek czerwonego pieprzu i 4 gałki muszkatołowe. Następnie należy rozdrobnić przyprawy w moździerzu lub szeroką częścią noża i wymieszać z kawą.

Niezwykle aromatyczna jest także kawa z dodatkiem przypraw korzennych. Do zaparzonej kawy dodaj szczyptę imbiru, cynamonu, wanilii, łyżkę kakao i miodu.

Kawą z płatkami czekolady nie powstydzi się żaden kawosz. Wymieszaj w garnku: 350 ml mleka 3,2%, 150 g cukru i 100 g kakao, dodaj 2 laski cynamonu i doprowadź do poziomu blisko wrzenia. Ubij 150 ml słodkiej śmietanki 30% z łyżką cukru. Mleko przelej przez sitko do dzbanka, dodaj gorącą kawę (150 ml), następnie rozlej do kubków i udekoruj bitą śmietaną i płatkami czekoladowymi.

Dla osób, które wolą pikantniejsze smaki polecamy miodową kawę z chilli. Podgrzej: mleko, łyżkę miodu i sok z cytryny (oraz chilli). W trakcie podgrzewania ubij, aż powstanie pianka. Na zaparzoną kawę, nałóż piankę i posyp ją chilli. Kawa z ognistym temperamentem? Nic prostszego, wystarczy do zaparzonej kawy dodać 120 ml likieru Bailey’s lub innego orzechowego lub kawowego. Wierzch udekoruj ubitą śmietaną (200 ml słodkiej śmietanki 30%,) i oprósz gałką muszkatołową. Intrygującym smakiem jest również kawa z chilli i czekoladą. Do zaparzonej kawy włóż jedną papryczkę chilli. Do filiżanki zetrzyj dwie kostki czekolady lub posyp kakao i wlej kawę. Mocno rozgrzeje też nas grzaniec kawowy. Do zaparzonej kawy dodaj: 40 ml koniaku, laskę cynamonu, kilka goździków i sok ze sparzonej mandarynki.
Wskazane pomysły na podanie świątecznej kawy zaskoczą twoich domowników i gości. Pamiętaj, że kawę powinniśmy pić nieśpiesznie. Celebrujmy każdy łyk tego niezwykłego napoju i cieszmy się świątecznymi chwilami! NAT


ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*